????為落實自治區(qū)教育廳關(guān)于加強食品安全的要求，切實壓緊各方管理責(zé)任，樹牢健康第一教育理念，全面防范校園食品安全風(fēng)險，保障師生身體健康和生命安全，9月18日上午，后勤基建處、校工會、附屬小學(xué)聯(lián)合對為附小供餐的廣西私廚駕到餐飲管理有限公司開展食品安全專項檢查。后勤基建處黨委書記秦耀武帶隊，后勤基建處、校工會及附屬小學(xué)相關(guān)管理人員一同參與檢查。

????檢查組深入配餐公司生產(chǎn)一線，重點核查消毒設(shè)備運行狀態(tài)、工作區(qū)環(huán)境衛(wèi)生與工作人員操作規(guī)范，細致檢查食材儲存區(qū)溫濕度控制、分類存放情況，并逐一翻閱調(diào)料保質(zhì)期與原材料采購驗收記錄，從源頭把控餐食安全底線。檢查組立足學(xué)生健康成長需求，明確提出兩項核心要求：一是細化菜品制作全流程管控，堅決杜絕預(yù)制菜進入學(xué)生餐供應(yīng)鏈；二是完善食材采購、運輸、處理全鏈條管理機制，將“新鮮”理念貫穿供餐全過程，實現(xiàn)安全與營養(yǎng) “雙保障”。配餐公司韋經(jīng)理當(dāng)場鄭重承諾，根據(jù)學(xué)生反饋優(yōu)化菜品搭配、烹飪工藝與營養(yǎng)配比，全力滿足學(xué)生飲食健康需求。

????下一步，學(xué)校將建立配餐公司動態(tài)監(jiān)督長效機制，持續(xù)推動供餐質(zhì)量與服務(wù)水平升級，為學(xué)生健康成長打造堅實的“舌尖上的守護”，讓教育溫度傳遞至每一份餐食中。